Eigentümer und Bewohner
| Jahr | Name | Beruf | Quelle |
|---|---|---|---|
| 1797 | Cornel. Mathias Badorff seel. wittwe | Gastgeberin im Holz | AB Köln 1797 |
| 1799 | Peter Badorff | Schankwirt; Sibilla Badorff, Ehefrau; Wilhelm, Kind; Hermann Josef, Kind; Sibilla, Mutter; Heinrich Krebs, Bierbrauergehilfe; Andreas Schmitz, Bierbrauergehilfe; Wilhelmina Müller, Magd; Maria Hausmann, Magd | Bevölkerung 1799 Kanton Köln |
| 1835 | Badorff Emanuel | AB Köln 1835 | |
| 1841 | Badorff | AB Köln 1841 | |
| 1854 | Schieffer | Eigentümer, Bierbrauer | AB Köln 1854 |
| 1854 | Herbertz | Adv.-Anwalt | AB Köln 1854 |
| 1862 | Eigentümer, | AB Köln 1862 | |
| 1888 | Eigentümer, | AB Köln 1888 | |
| 1898 | Eigentümer, | AB Köln 1898 | |
| 1901 | Eigentümer, | AB Köln 1901 | |
| 1905 | Eigentümer, | AB Köln 1905 | |
| 1931 | Eigentümer, | AB Köln 1931 |
Brauhaus
Brauhaus Im Holz
| Brauer | Brauhausname | von-bis |
|---|---|---|
| Magnus Badorff, Brauer | Brauhaus | 1838-1844 |
| Cornelius Schieffer, Brauer | Brauhaus | 1844-1870 |
| Georg Erhard Stahl, Brauer | Brauhaus | 1870-1872 |
| Limbach & Kraenkel | Brauhaus "Im Holz" | 1872-1873 |
| Franz Buscher, Brauer | Brauhaus | 1879-1881 |
| Philipp Bendheuer, Brauer | Brauhaus | 1881-1889 |