Die Kölner Rheinmühlen

Kölner Rheinmühlen 1531

Verteilung der Backhäuser auf die Rheinmühlen im Stadtplan

Der Standort der Stadt Köln ist, was die Gewinnung von Energie aus Wasserkraft unter den Bedingungen des Altertums angeht, ungünstig gewählt. Der Mangel an geeigneten Bächen im Stadtgebiet erzwang im Mittelalter die risikoreiche Nutzung des breiten, kaum regulierten Stroms zum Antrieb von Getreidemühlen, um die bevölkerungsreiche Metropole mit Mehl zu versorgen.

Auf vielen Stadtansichten sieht man die mitten im Rhein verankerten Mühlen. Ihre Geschichte ist recht gut dokumentiert und auch vor allem durch die Stadtansichten von Anton Woensam sehr anschaulich dargestellt. Seit 1276 teilten sich der Kölner Erzbischof und eine bürgerliche Genossenschaft nach langem Streit das Eigentum an den Mühlen. Die Mühlenerben begründeten den Mühlenschrein, ein grundbuchähnliches Verzeichnis, in dem sie 500 Jahre lang Rechtsgeschäfte mit Mühlenanteilen schriftlich niederlegten. Die Quelle gibt detailliert Einblick in die soziale Zusammensetzung der Genossenschaft, die freiwillige Gerichtsbarkeit und den Umgang mit den ideellen Beteiligungen. Die technische Betrachtung der Rheinmühlen fußt auf der administrativen und ikonographischen Überlieferung des 16. Jahrhunderts.

Der Mühlenschrein und die Aufzeichnungen des Torschreibers an der Rheingassenpforte über die Mahlgäste bilden eine hervorragende Quelle für den ambitionierten Familienforscher für die Zeit um 1600.

Im Band 2 der "Kölner Schiffsmühlen" listet der Autor Horst Kranz die Leistungen der Kölner Schiffsmühlen auf und hat in einer Datenbank auch alle im Mühlenschrein benannten Mahlgäste erfasst. Die ältesten Schreinsaufzeichnungen stammen aus 1276 (HistArchivKöln) und erfolgten nach einem 16 Jahre anhaltenden Streit zwischen den bürgerlichen Mühlenerben und den erzbischöflichen Stadtherren.

Der Mühlenschrein diente hauptsächlich dazu, die Mühlenerben mit ihren Anteilen "anzuschreinen", um sich ein Beweismittel für die Eigentumsrechte zu sichern. Von ursprünglich 34 Rheinmühlen blieben nach Streitigkeiten zwischen der politischen und wirtschaftlichen Führungsschicht und den privaten Mühlenerben nach Neuberechnung der Anteile im J. 1276 noch 13 Mühlen übrig. "Angeschreint" blieben aber noch ideelle Anteile an den ehemals 34 Mühlen. So berechneten sich dann auch die Anteile der Miteigentümer am Gesamtgewinn.

Aus dieser Zeit existieren leider keine Angaben über die Mahlleistungen der Mühlen. Erst ab 1603 gibt es Eintragungen. Im Rechnungsjahr 1602/03 mahlten die 8 Rheinmühlen 40296 Malter Roggen und 14237 Malter Weizen. Zur auszahlung an die Miteigentümer gelangten 5 Gezeiten, d.h. 1276 Malter Roggen und 420 Malter Weizen. Die Hälfte des Gewinns ging an den Kurfürsten. Die andere Hälfte teilten die Mühlenerben nach Maßgabe der portiones sive partes unter sich auf.

Die Aufzeichnungen im J. 1603 ermöglichen auch eine Auflistung der 116 Backhäuser und Pister in der Stadt, die die damals ca. 45.000 Bewohner versorgten.

Es gab 1603 8 Rheinmühlen - je 4 in der Oberreihe und 4 in der Unterreihe.

Rheinmühlen Oberreihe
Ludwig		Winandt		Keller		Hilger
1	für St. Paulus	13	zum Jüdden	29	in der Müllengraben	44	an St. Severinpfortzen
2	under Helmschläger	14	auf der kleinen Witzgaßen	30	für St. Apern	45	für St. Catharinen
3	under Helmschläger	15	Spitzen orth	31	für St. Apern	46	zum Hütgen
4	under Tächenmecher	16	für St. Catharinen	32	am Neumarckh	47	an St. Johanß Kirchhoff
5	in der Neüwengaßen	17	an der Spitzen	33	hinder St. Cecilien weingardt	48	an der Hohepfortz
6	Schildergaßen orth	18	auf dem Perlengraben	34	auff der Löhergaßen orth	49	für den Weissenfrauwen
7	auff der Sandtkaulen	19	an der Weyerportzen	35	fur der Beckergaffel	50	für den Weissenfrauwen
8	für Lyßkirchen	20	an der Weyerportzen	36	in der Sternengaßen	51	am Berlichs orth
9	auff der Hahnenstraßen	21	auff der Hertzenstraßen	37	under Panenschleger	52	an der Buttengaßen
10	auff der Hahnenstraßen	22	auf dem Perlenpoel	38	am Maltzbüchell	53	in der Schleiden
11	auff der Schaffenstraßen	23	für St. Lupi	39	am Maltzbüchell	54	für St. Agaten
12	Cronenberger orth	24	am Heumarckt zum Ochsen	40	auff der Bach u. Kahrbender
		25	in d. Krohnen am Heumarckt	41	auf der Severinstraßen
		26	auf dem kleinen Steinwegh	42	auf der Severinstraßen
		27	an der Rheingaßen	43	auf der Severinstraßen
		28	an der Rheingaßen
A	Pistor Groß St. Martin	B	Pistor St. Aposteln	D	Pistor St. Cäcilia	F	Pistor zum Hasen
		C	Pistor St. Maria ad gradus	E	Pistor St. Georg	G	Pistor St. Severin
Rheinmühlen Unterreihe
Thiel		Summus		Cona		Johanna
55	an der Neckelskaul	70	an der Eigelsteinpfortzen	86	auff dem Brande	96	an der Würffelpfortzen
56	an der Neckelskaul	71	an der Eigelsteinpfortzen	87	under Pösten	97	an der Würffelpfortzen
57	Spülmanßgaßen orth	72	im Sternen am Eigelstein	88	an der Ehrenpfortzen	98	in der Schmierstraßen
58	für St. Mattheiß	73	in der Weidengaßen	89	an der alte Ehrenpfortzen	99	in der Schmierstraßen
59	für St. Mattheiß	74	in der Weidengaßen	90	durch die alte Ehrenpfortzen	100	in der Schmierstraßen
60	in der Marckmanßgaßen	75	unter Krahnenbeumen	91	in der Klöckergaßen	101	in der Diepengaßen
61	in der Hellen	76	zu Kaldenbergh	92	auff der Breiferstraßen	102	in der Diepengaßen
62	hoven Mahrportzen	77	für Allenheiligen	93	auff der Rohr	103	in der Diepengaßen
63	under Spormächer	78	für Allenheiligen	94	für St. Columben	104	auf dem Kriegmarckh
64	für St. Mariengardten	79	auff Johanßstraßen	95	auff dem Steinwegh	105	auf dem Kriegmarckh
65	an der Leimportzen	80	auff Johanßstraßen			106	auf dem Kriegmarckh
66	an der Leimportzen	81	auff Maximinenstraßen			107	Keimergaßen orth
67	in der Pützgaßen	82	auff Maximinenstraßen			108	Keimergaßen
68	für den Creutzbrüderen	83	auff Marcellenstraß			109	Keimergaßen
69	auff St. Cecilienstraßen	84	under Gülden Wagen			110	Keimergaßen
		85	für den Minrebrüderen			111	Kotzgaßen orth
						112	in der Löhergaßen
						113	auff dem Bottermarckh
						114	in der Saltzgaßen
						115	am Fischmarckh
						116	in der Lindtgaßen
		H	Dom Pistor	K	Pistor St. Andreas	N	Pistor St. Kunibert
		I	Pistor St. Revilien	L	Pistor St. Gereon
				M	Pistor St. Maria im Kapitol

Weblinks

Rheinmühlen

Kölner Stadtansicht 1531