An der Becker-Gaffel
Eigentümer und Bewohner
| Datum | Name | Beruf | Quelle |
|---|---|---|---|
| 1797 | Henr. Engelb. Winckelhoch | Bierbrauer | AB Köln 1797 |
| 1799 | Heinrich Winckelhoch | Bierbrauer; Gudula Forst, Ehefrau; Christian Winckelhoch, Sohn; Peter Winckelhoch, Sohn; Andreas Niedenstein, Arbeiter; Anton Bussel, Arbeiter; Maria Lintz, Dienstmädchen | Einwohnerverz. frz.Verwaltung Köln 1799 |
| 1835 | Gohr Clemens | AB Köln 1835 | |
| 1854 | Billstein | Eigentümer, Bierbrauer | AB Köln 1854 |
| 1854 | Gebr. Kaufmann | AB Köln 1854 | |
| 1862 | Eigentümer, | AB Köln 1862 | |
| 1888 | Eigentümer, | AB Köln 1888 | |
| 1898 | Eigentümer, | AB Köln 1898 | |
| 1901 | Eigentümer, | AB Köln 1901 | |
| 1905 | Eigentümer, | AB Köln 1905 | |
| 1931 | Eigentümer, | AB Köln 1931 |
Brauhaus
Brauhaus Schwanen-Brauerei
| Brauer | Brauhausname | von-bis |
|---|---|---|
| Clemens August Gohr, Brauer | Brauhaus | 1838-1844 |
| Winand Rath, Brauer | Brauhaus | 1844-1849 |
| Theodor Billstein, Brauer | Brauhaus | 1849-1861 |
| Johann Jakob Mestrum, Brauer | Brauhaus | 1861-1865 |
| Johann Josef Durst, Brauer | Brauhaus | 1865-1905 |
| Johann Josef Durst, jun | Schwanen-Brauerei, Kuhl & Durst | 1905-1921 |