Gaffelhäuser

Die Häuser der Gaffeln und Ämter sind politisch, wirtschaftlich und gesellschaftlich bedeutsam. Sie prägen das Stadtbild in ihrer Zeit. Zu finden sind sie vornehmlich in den alten und dicht besiedelten Pfarreien der Römerstadt: St. Peter, St. Martin, St. Brigida, St. Alban, St. Kolumba, St. Laurenz, Hacht, St. Aposteln sowie in den 1106 eingemeindeten Bezirken Niederich und Oversburg.

Mit Beginn des 14. Jahrhunderts nimmt der Einfluss der Gaffelherrschaft zu, was zu einer Etablierung in der Gesellschaft führt und auch die Zahl der Zunft- und Gaffelhäuser nimmt zu. Jede der 22 Gaffeln repräsentiert den politischen Verband, der die politischen Zünfte umfasst und dem jeder Bürger und Einwohner angehören muss, jede besitzt wenigstens ein Gaffelhaus. Auch die 50 Kölner Ämter verfügen jeweils über einen Versammlungsraum. Es kommt vor, dass sich Ämter und Gaffeln ein Haus teilen.

Die so zahlreich vorhandenen Gaffelhäuser in Köln sind nicht mit dem Bevölkerungsreichtum der Stadt zu begründen, vielmehr lassen sie auch auf die durch den Verbundbrief basierende Stellung schließen. Die Gaffeln beschicken den Rat. In manchen deutschen Städten gibt es keine Zunfthäuser oder auch gar keine Zünfte wie z. B. in Nürnberg, wo der patrizische Rat der Kaufleute und Unternehmer regiert.

Verzeichnis der Gaffelhäuser

Nr.	Zeitangabe	Gaffel oder Amt	Name und Lage des Gebäudes	Topographie (*)
1	1355-72	Schmiede	Kelreberg auf Hohe Straße	1, 35 a 12
"	1413-24		an S. Agatha	1, 224 b 12
"	Seit 1410		Antoniterstraße	1, 230 a g
2	1359-1429	Ziechwörter-Amt	Haus in Thieboldsgasse	1, 454 b l.
"	1413-1629		Rodel in Thieboldsgasse	1, 450 a ζ.
3	1365-1407 1424-26	Eisenmarkt	Brüssel auf Heumarkt	1, 22 a 3.
"	1370-1425		Starkenberg auf Heumarkt	1, 23 a 2.
"	1423-35		zum Stilkin in Kaufhausgasse	1, 165 a 5.
"	1439-48		Sternenberg auf Elogiusplatz	1, 155 a 1.
"	1476-1513		des Moenichs Haus auf Hohe Straße	1, 248 b 12.
"	später		am Alten Ufer	2, 69 b 7.
4	1367-1372	Gürtelmacher	Kleine Budengasse	1, 198 b 3.
"	1416		Domhof	2, 297 b k.
"	1470-1512		Sporergasse	1, 218 b 7.
"	1512		zum Klockring am Hof	1, 204 a 2.
"	Vor 1578		Unter Goldschmied	1, 198 b 7.
"	1578		Trankgasse	2, 159 b 12.
6	1396	Windeck	Neu-Windeck auf Altermarkt	1, 102 b 10-12.
7	1400	Nadelmacher	Alkaz auf Maximinenstraße	2, 138 a 19.
8	1401	Goldschmiede	Zum goldenen Horn, Unter Goldschmied	1, 197 b 14.
"	1402-03	Schilderer und Glaswörter	zum Rosenboume in Schildergasse	1, 162 b 5.
"	1452	Schilderer, Wappensticker u. Sattelmacher (seit 1677 auch Glasmacher)		1, 261 b 7.
9	1404	Leineweber (seit 1445 auch Spartuchamt)	Ulards Haus (=zum valen Perde) an der Wollküche, später Antoniterstraße	1, 231 a i.
10	1408-60	Schwarzhaus	Ingebrants Haus auf Hohe Straße	1, 249 b 21.
"		später Schiderich in Streitzengasse	1, 381 a 6.
11	1411	Schuh- und Holzschuhmacher	Moenichshuysen in Sternengasse	1, 270 a 8.
12	1412	Wollenamt auf Airsbach, seit 1458 auch auf Kriechmart	zum alten Punder auf Mathiasstraße	2, 31 a 11.
"	1448-60	Wollen- und Tuchschereramt	stein. Kemenade in Sternengasse	1, 267 b 11.
"	1460	Tuchschereramt und Wollenamt auf Kriechmart, 1467 auch auf Airsbach	Rennenberg auf Hochpforte	1, 33 b 3.
13	1416	Himmelreich	zum Winke auf Himmelreich	1, 30 b 2.3.
14	1418	Bäcker	Medehof in Hosengasse	1, 251 b b.
15	1422	Fischamt der Fischmenger	Fischamtshaus in Hafengasse	1, 122 b 10.
16	1423-35	Schröder (Schneider)	zum roeden Lewen in Schildergasse	1, 262 a 8.
17	1425	Buntwörter	Kleingedenk in der Höhle (1492 Oben Marspforten)	1, 160 a 10. 1, 173 a 7.
18	1426	Fleischer	½ Haus zum Sternen auf Heumarkt, 1483 auch andere Hälfte	1, 19 b 6.
19	1426-66	Drechsler	½ Haus des Jakob Kint in Cäcilienstraße	1, 236 b 15.
"	1467		Haus in Glockengasse	1, 219 b 15.
20	1430-94	Brauamt	Slachhuys al. Wurme an der Wollküche	1, 230 b o.
"	1494-96		Mirwilre in Schildergasse	1, 373 b 10.
21	1431-83	Steinmetzen und Zimmerleute	klein Quattermart auf Sandbahn	1, 178 a b.
"	1483		Baldeck auf Marienplatz	1, 52 a b.
22	1438-1576	Lohamt	Vuyleys Haus am Altenmarkt	1, 100 b 1.
23	1441-1537	Fassbinderamt	zur Mühle auf Himmelreich Nr. 14 (Haus zur Molen)	1, 32 a 2.
"	1539		Filzengraben	2, 11 b 12.
24	1464	Kannengiesser und Hamacher	Haus in Blindgasse	1, 233 a k.
25	1546	Leiendecker	Haus Gerhards des Richters in Glockengasse	1, 320 a 20.
26	1562	Sarwörter, Harnischmacher, Taschenmacher, Schwertfeger, Barbiere	zum Leopard in Minoritenstraße	1, 344 b 13.
27	1589	Riemenschneider	zum Ahren auf Fischmarkt	1, 119 a 17.
28	1636-1793	Alt-Schuhamt	Kudelsheggen auf Krummer Büchel	1, 257 b 11.

(*) Die Referenzen in der Spalte "Topographie" beziehen sich auf die Bände: Hermann Keussen, Topographie der Stadt Köln im Mittelalter, Bonn, 1910
und sind zu lesen als: Bandnr. (1, 2), Seitennr., Spalte (a=links, b=rechts), Abschnittsnr.

Literatur

Leonard Ennen: Geschichte der Stadt Köln, Band 2, Köln/Neuss, 1865;S. 641; Köln/Neuss, 1865, Band 2, S. 641: Zunfthäuser